Sayur Asem-Asem Ala Anak Kost

Mungkin kita sering mendengar dan menikmati yang namanya sayur asem, sayur yang satu ini memang enak dan mantap kalau dimakan waktu siang hari dan cuaca panas.tapi untuk ukuran anak kost mungkin membutuhkan dana lebih untuk bikin sayur asem seperti yang biasa dibikin ibu-ibu rumah tangga yang lain.

Tapi yang aku coba bagi sama temen-temen ini berbeda dari sayur asem diatas,Sebenarnya aku bingung mau ngasih nama sayur ini,tapi keluarga saya menyebutnya *jangan asem-asem*(sayur asem-asem) karna ini sebenarnya sayur ala kadarnya saja.
Yang membedakan sayur asem sama sayur asem-asem adalah dari bahan sayurannya yang beda untuk bumbunya kurang-lebih sama. Ok langsung kesasaran :

Bahan :

1. ikan teri
2. cabe besar hijau *dipotong-potong* (kalau gak ada juga gak masalah)
3. cabe rawit yang masih muda *dipotong-potong* (cabe yang belum memerah)
4. tempe *dipotong sesuai selera*
5. asem(asam)jawa kalau gak ada bisa diganti dengan buah jeruk yang biasa dipakai untuk menghilangkan bau amis ikan(buah jeruk yang besarnya seperti kelereng)maaf gak tau nama buah jeruknya heheheeee

Bumbu :

1. bawang merah *dirajang/diiris-iris*
2. garam sesuai selera
3. penyedap rasa sesuai selera (kalau g suka abaikan)
4. gula pasir sesuai selera (kalau g suka abaikan)

Cara membuat :

1. Rebus air dan asam jawa,bawang merah,cabe rawit,hingga mendidih
2. Lalu masukkan tempe,ikan teri,garam,penyedap rasa dan gula
3. Kalau ikan teri dan tempe sudah setengah masak,masukkan cabe hijau
4. Tunggu sampai ikan teri dan tempe masak lalu angkat

Sederhana dan praktis kan cara membuatnya,paling cocok kalau dimakan dengan kuah yang banyak disiang hari dan cuaca panas.

Selamat mencoba resep sayur asem-asem ala anak kost



Ini hanya sekedar pemikiran sederhana dari orang bodoh!! Jadi kalau ada salah dalam tulisan diatas aku minta maaf.... :)


**Bazonk Zibex**